Blåvita drömmar

Vilken vårvärme vi haft idag! Man börjar genast längta till sommaren. Blått och vitt är klassiska sommarfärger, här kommer mina fyra blåvita favoriter.

image

1. Kudde från Nina Kullberg.
2. Lampa från Flos, finns att köpa här.
3. Karaff från Artilleriet.
4. Kudde från Svenskt Tenn.

/A

Nya knoppar

Vi har rätt många möbler av serien Hemnes från Ikea hemma hos oss.
Jag är väldigt trött på dem och skulle helst byta ut de flesta av möblerna (dem är lite för lantliga för min smak just nu), men det har vi absolut inte råd med. Ett enkelt och billigt sätt att förnya möbler förutom att måla om dem är att byta knoppar.

För en tid sedan bytte jag ju ut de gamla handtagen på O’s byrå med nya snygga från superfront. Kommer ni ihåg?
I veckan beställde jag dessa snygga knoppar från Norrgavel.

image

Vi började med att byta ut knopparna på sovrumsgarderoberna men nu vill jag byta knopparna på alla möbler, köksluckor och skåp!

image

Innan

image

Efter

image

image

Vi får väl se hur det blir med den saken men visst blev det finare?

/A

Riktig ryggbiff

Nu är det helt igen, va härligt!  Jag är ledig idag och roat (??)  mig med att skruva ihop möbler från Ikea nu på förmiddagen. Jag lovar att visa mer när vi är färdiga med det.

Tidigare i vinter köpte vi en ”köttlåda”  (på 20 kg tror jag att det var) av en kollega på jobbet vars föräldrar har gård några mil härifrån. Det känns helrätt att köpa lokalt kött och man känner sig rik när frysen är full. I nyaste numret av Allt om mat (nr 6/2015) hittade jag ett recept på ryggbiff som både var väldigt enkelt och blev riktigt gott.

031

Tyvärr hittar jag inte receptet på deras hemsida men jag skriver en enkel version av det här så kan ni också laga.

Bryn hel ryggbiff i bit ca 1 1/2 kilo i het panna med timjankvistar och skalade vitlöksklyftor runt om. Lägg köttet i en ugnsform och tillaga mitt i ugnen ca 1 1/2 h på 125 grader till 58 grader innertemperatur. Använd köttermometer!Ta ut köttet och låt det vila i folie i ca 15 min.

Sätt ugnen på 250 grader varmluft. Medan köttet ha varit inne förbered grönsaker tex.potatis, morötter, palsternacka, vårlök och sparris. Skala och dela i bitar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olja. Blanda runt. Tillaga i ca 15 min.

När primörerna är färdiga, skär upp köttet i skivor och servera!

035

Receptet på den godaste och enklaste bearnaisesåsen hittar du här. Vinet som vi drack till maten fick jag i present av Alex för att hon fick låna mina slalomgrejer en dag, bra byte! Apropå slalom kolla in lilltjejen här nere som har testat att ”åka” ett par gånger nu vinter, hon gillar det minst sagt!

041

043

IMG_8532

Hoppas ni får en skön helg, ät nåt gott!

/Carin

Vi har bestämt oss!

Länge sen sist.
Vi har varit lediga och trots att det inte riktigt blev som vi tänkt oss med ett besök i goda vänners stuga i Hemavan så har det varit en fantastiskt skön ledighet. Innan påsk åkte jag till Kittelfjäll med min kompis Linda som har stuga där med sin familj. Så himla mysigt på alla sätt och vis, och fjällen där känns väldigt annorlunda mot för här. Fastän jag aldrig varit i Kanada så kändes det som vi var där.

image

Jag gillar ju som sagt att prova på olika fjällområden och vi har varit i Ullådalen, Storhogna, Ottsjö, Bydalen och vi har även hunnit med en 12 mil lång skotertur med kompisar i Vemdalen under ledigheten. Så himla skoj att upptäcka nya områden och ett fjäll jag skulle vilja utforska mer är Särvfjället.

image

image

image

image

Påskmiddag med Jenny på Ottsjöplatån

Men nu till saken. Vi har bestämt oss. Eller vi tror i allafall det.
Vi vill ha en fjällstuga i Ottsjö.
Ottsjö är för oss den perfekta platsen- året om!
Vi har alltid tyckt om den vackra byn och sedan några vänner köpte stuga där förra året så har övertygelsen bara blivit starkare.
Så om någon känner någon som har en stuga i Ottsjö som kanske vill sälja den- Snälla, hojta till!
Jag kan inte sluta drömma om en fjällstuga och sist när vi var på väg hem från fjällen sa N lite uppgivet- ”Mamma, jag önskar mig verkligen en fjällstuga så vi kan sova över där”.
Ja, tänk att en dag få inreda och fixa i vår egna fjällstuga- det är min dröm!

/A

Lite påskpynt

Hej på er!

Hur mår ni? Här är det på bättringsvägen efter tre veckor med influensa och efterdyningar av denna. Feber, halsont, bihålor, öronvärk, ja ni vet säkert. Åh vad jag är glad att det värsta är över och hoppas att det ger sig helt snart för jag vill träna..

188

Jag kan inte påstå att jag har ansträngt mig särskilt hårt i år (heller) när det kommer till påskpyntet. Faktum är att jag kom alldeles av mig alldeles trots att jag tänkt i flera dagar nu att jag ska knycka grenar från våra egna träd och göra snyggt ute vid entrén. Men jag har inte kommit dit ännu.

190

Däremot hittade jag fina körsbärskvistar på Maxi som jag har ställt i en vas på bordet. Men dom vill inte slå ut och jag har för mig att det var samma visa förra året? Jag byter vatten nästan varje dag och jag har haft det lite ljummet eftersom jag tänker att det hjälper till på traven. Skurit av dom i stjälkarna har jag också såklart. Men icke. Några söta hönor i porslin hänger fint där ändå tycker jag. Vet du hur man gör för att få se körsbärsblommorna slå ut?

192

Dom gråa påskfjädrarna köpte jag för flera månader sedan och snart ska jag befria dom från plasten. Vilken dag som helst nu. Kanske redan imorgon, hoppas!

197

I helgen har jag jobbat, jobbat och jobbat och fortsätter köra på hårt med det nu fram till påsk!

Ha en skön söndagskväll,

/C

Fjälltider

Vilken härliga vårdagar vi har!
Det känns verkligen som solen har strålat över hela vårt avlånga land på sistone.

Vi försöker ta tillvara på dagarna och struntar helt (nästan i vart fall) i hem och hus just nu, istället åker vi till fjällen så ofta vi kan. Det är därför blogginläggen inte heller blir så många…

image

I lördags åkte jag och N slalom i Bydalen. Det är så kul att se hur snabbt dom små lär sig!

image

I söndags åkte jag och Katrin till Storlien. En outforskad pärla!
Lätttillgängligt, fantastiska vyer och massor av spännande turer.
Dessutom var vi nästintill själva längst lederna. Vi bodde på Storliens fjällgård, mysigt, familjärt och prisvärt.

image

image

image

Om ni åker dit- ta en tur till klukstugan och skurdalsporten (missa inte Vindarnas tempel på vägen), två väldigt fina turer.

Härhemma händer det inte mycket den här tiden på året. Tycker alltid att vårt hem ser så hemskt ut när solen strålar in och man påminns om alla skavanker som borde fixas och all smuts och skit blir synligt. Inte har man lust att vara inne och städa heller när solen skiner.

Men idag har jag vabbat, O har feber och är riktigt hängig så jag har passat på att skrubba golv, tvätta fönster och städa mellan varven. Såpade golv luktar verkligen gott tycker jag!

image

Snart blir det till att fixa med middagsmaten. Vi kör med icas matkasse varannan vecka och den här veckan är det Paolo Roberto som står för recepten, det verkar riktigt lovande!

image

Ha en fin dag.
/A

Mars!

Mitt mål är att göra åtminstone ett fjälläventyr per helg under vintern och under vårvintern blir det oftast fler. I helgen blev det en familjetur till jaktstugan i Vemdalen. Perfekt tur för er med barn.
J åkte vessla med båda barnen och jag skidade de tre kilometerna upp sedan käkade vi lunch och fikade i stugan.

image

När vädret tillåter går det att låna stjärtlappar och åka i backarna runt stugan men i lördags blåste det ordentligt och O ville bara krypa in i vår vagn.

image

N skidade med oss utför och jag blir riktigt imponerad av henne!

image

Idag har vi kikat på fem-milen, WOW vilken spänning och vilket upplopp. Ja, vilket VM!

Jag var också förbi Rusta en sväng för att köpa dessa fyra fina skålar för 79 Sek.
Tyvärr var dem tillfälligt slut men det får bli dagens budgettips!

image

Nu kör vi kvällsmys och laddar för ännu en jobbvecka, lyllos er som har sportlov!

image

Kram
/ A

Nytt från Norrgavel.

Jag visade en glimt av den förut,
vår nya påshylla från Norrgavel. Den har länge stått på min önskelista så när inte tomten kom med den ( i år heller) köpte jag den i försenad julklapp till hela vår familj. En påse för oss var och alla våra mössor och vantar.

image

image

Den passar perfekt i vår groventrė och underlättar i vardagskaoset.

Kolla vad fin den är på Norrgavels bilder på deras hemsida.

image

Ha en fin kväll!

/A

Härliga Helags

I fredags var det säsongspremiär för många av stf:s fjällstugor.
Jag och Jenny hade bokat en natt på Helags fjällstation med halvpension till kampanjpris.
Vi parkerade i kläppen och valde sedan sommarleden via kesusjön upp bland fjällbjörkarna. Sedan kryssade vi oss mellan snöfläckarna bort mot skoterleden då det var svårt att hålla koll på den rösade leden.
Det blåste friskt och det var verkligen dåligt med snö uppe på kalfjället.

Men snöbrist och kraftig blåst på vägen upp till Helags vägdes upp av strålande sol, bastubad, trerättersmiddag och en värmande vårsol på hemvägen.

image

Att vakna upp mitt ute på fjället till den här utsikten är bland det bästa jag vet. Det är som balsam för själen.

image

image

image

image

Som sagt. Solen värmde och snöläget påminde mer om påsktider än februarimånad. Lite oroväckande faktiskt. Jag vill ju hinna med många fler fjällturer i vår!

image

Hoppas ni haft en härlig helg i vårsolen.

/A